Viagem à diversidade...Reflectir sobre os valores da biodiversidade é um assunto complexo e pode ser dividido em aspectos económicos, sociais e ecológicos.
A Biodiversidade pode ser vista como um grande armazém, que temos que gerir com muito cuidado, para podermos usufrí-lo nós e as futuras gerações. Um manejo descontrolado, no fim, destruirá o armazem e trará consequências negativas relativamente aos três aspectos já mencionadas (économicos, sociais e ecológicos). Analisar mais ao pormenor esses aspectos é um dos objectivos deste blogue.
Um valor, sem dúvida, é a produção alimentar e medicinal da qual dependemos todos nós.
No armazém "Biodiversidade", ainda há muito para descobrir: Estima-se que 10.000-50.000 plantas do nosso planeta são comestível, mas só 150 são utilizadas para a alimentação humana (Bryant, P.J., Biodiversity and Conservation, USA, 2002, pág.64).
90% da alimentação mundial deriva de 15 éspecies (ibid.). Depender de poucas espécies pode tornar-se perigoso, visto que a probabilidade de doenças (daninhas) aumenta, e, em caso de temporais ou períodos de seca, uma colheita insuficiente pode causar danos não só na região afectada, mas também ao nível nacional ou até internacional, como os nossos mercados são cada vez mais globais e interligados.
As florestas tropicais, altamente em risco, só cobrem 7% da superfície da terra, mas são o habitat de mais do que a metade de todas as espécies existentes (Wilson, E.O., "The current state of biodiversity", 1988, p. 6). Nesse habitat, estima-se que há mais de 1650 plantas tropicais que são combustíveis. Algumas delas começaram a ser comercializadas (Bryant 2005, ibid.). Fui à procura de nomes exóticos como pupunha, lulo ou buriti, e encontrei muitas surpresas: A palmeira pupunha cujos frutos são utilizados há muito na alimentação indígena, mas também para processos indústriais e que tem um grande valor para a economia (sobretudo brasileira e costa ricana); os frutos do lulo que dão um sumo saboroso, mas que quase não são comercializados ainda, os frutos do buriti que são ricos em vitamina C e que têm valor medicinal...
Investigação e um consumo responsável constituem passos importantes na conservação da biodiversidade e podem trazer ao mesmo tempo benefício económico e estabilidade social. Concluindo com as palavras do Millenium Ecosystem Assessment (coordinado pelo UNEP, publicação "Biodiversity Synthesis, USA, 2005, pág. 30): "Biodiversity and the many ecosystem services that it provides (is) a key instrumental and constitutive factor for human well-being."
Agora, viajem comigo um pouco!
Slideshow sobre algumas surpresas do grande armazém, já disponível nas prateleiras do supermercado...
